大汉口热干面是武汉的一种特色小吃，其口感嫩滑爽口，让人回味无穷。而最近，一家小小的大汉口热干面小店却在网上走红，总是排队爆满，成为了武汉市民一大热门去处。
所以，这家小店究竟有什么独门绝技让人如此爱戴？据了解，大汉口热干面小店采用传统手工制作，面条采用高筋面粉加入山泉水调制而成，口感Q弹，汤料则精选上等陈醋以及香辣调料，再加上一份鲜嫩的瘦肉丝和香菜，味道丰富，令人回味无穷。
而在制作过程中，大汉口热干面的小师傅还需将面条搓，在捞出的热水中快速漂煮，并将面汤和香辣调料均匀混合，再放入熟肉、豆芽、香菜、芝麻酱、辣酱、葱花等配料搅拌均匀即可。
此外，大汉口热干面小店还设有多个档口，以满足不同口味、不同人的需求。比如，有原味的，还有加蛋和加肝丝的等等，总有一款适合你的口味。
