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快来学做蛋炒饭!

来源:婷承知识网

蛋炒饭是一道非常简单易学又美味可口的家常菜。它选用大米和鸡蛋为主材,加上调料翻炒而成,味道香、色泽金黄。今天我们来教大家怎么做一份美味的蛋炒饭。

做法:

1.准备好所需材料:鸡蛋、米饭、油、盐、葱粒。

2.将鸡蛋打入一个碗中,打散备用。

3.将米饭放入另一个碗中,用勺子松开。然后把碗倒扣在锅中,整个米饭应该完好地留在碗中,周围留下锅中的米饭。加入少量的油将米饭炒香。

4.将锅移到另一侧,而不是离炉灶,倒入鸡蛋液,待蛋液开始结块时,立即拌入锅中的米饭。快速搅拌好以后,撒上盐和葱粒。

5.趁热食用即可。

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