在家里做饭很有趣，尤其是烹饪素丸子。它们是日本料理中有名的小吃，最好搭配饭或汤一起吃。现在你也可以轻松在家里制作这些素丸子。在此教你如何动手做，在不到一个小时的时间内就可以享用自制的美食。
材料：
- 豆腐200克
- 面包屑1杯
- 洋葱1/2颗
- 胡萝卜1/4颗
- 油1汤匙
- 面粉1汤匙
做法：
- 把豆腐挤干水分后放入碗中，加入面包屑、洋葱和胡萝卜，混合。向材料中逐渐加入面粉，直到混合在一起。
- 用手掌搓成小圆球；这部分的做法需要较多耐心和练习，因为豆腐不像肉类一样有黏性。如果发现有部分崩解出来，再次拍扁，并将面包屑擦干净。这种瓦解是由于面包屑或面饼不能与豆腐混合在一起，可能会影响成品的口感。
- 在平底锅中加热油，放入制作好的小圆球。逐渐在每个球上滚动，以便均匀受热，并保证表面呈现浅金黄色。当每边都煎熟后，取出凉透吃。
你也可以调整这个配方，尝试加入其他的调料，如芝麻油、蒜和酱油以增添风味。为了味道更加丰富，可以将其放在热气腾腾的汤中享用。这样包保持其美味。最后，别忘了分享这道菜谱，让你的家人和朋友们一同体验这道快乐的美食！
文章来源：The Spruce Eats
