葡萄酒是一种美味可口，备受欢迎的饮品，它不但可以提高生活品质，还具有多种健康功效。那么葡萄酒的功效与作用是什么呢？
1.保护心脏：
研究发现，适量饮用葡萄酒可降低心脏病和中风的风险。红葡萄酒中的多酚物质可以抑制胆固醇氧化，降低血液粘稠度，减少动脉粥样硬化的发生，对心血管健康大有好处。
2.防癌抗衰老：
葡萄酒中的一种多酚化合物——花青素（anthocyanins）是一种天然抗氧化剂，可以防止自由基对细胞的损害，抵抗外部激素引起的辐射和化学污染。此外，葡萄酒还含有丰富的皮下酵素，保护细胞活力，拒绝黑色素。
3.平衡生理功能：
红葡萄酒中富含丰富的营养物质，例如葡萄糖，维生素C，钙，铁等等，这些都是人体必须的营养物质，它们可以平衡身体功能，增强身体免疫力。
4.消化促进吸收：
葡萄酒含有酒精和单宁，它可以促进胃液分泌和胃肠道平滑肌的收缩，加速食物的消化和吸收。此外，葡萄酒中的天然气泡可以增加胃肠道蠕动，使食物更加容易被肠道吸收。
总之，适量饮用红酒可以带来很多益处，但也需要注意不要过量，对身体造成负担。与葡萄酒有关的生活习惯，也应该注意控制。因此，我们在享受葡萄酒带给我们的美妙体验和健康好处时，还需注意适量饮用，才能获得最佳效果。
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