奶酪是许多人喜欢的美食之一，但是你知道吗？奶酪并非一种统一的食品。从颜色、味道、质地等方面来看，它们都有很大的区别。
在我国，奶酪也越来越受到消费者的青睐，但大家更多的只是知道有些奶酪比较好吃，却不知道奶酪的种类。
根据产地、制作材料、制作方法等不同，奶酪可以分成很多种。其中比较常见的有：意大利的帕玛森（Parmesan）、美国的切达（Cheddar）、法国的布里（Brie）、希腊的费塔（Feta）等等。每种奶酪甚至每个牌子的奶酪，在制作方法、配料比例、保存条件等方面都有所不同。
奶酪作为营养价值较高、又营养美味的食品，正越来越被人们所认识。大家可以选择自己喜欢的奶酪品种，既能品尝美味又能补充营养。
