首页 > 知识百科 > 传承老北京味 食杨八姐麻豆腐

传承老北京味 食杨八姐麻豆腐

来源:婷承知识网

杨八姐,原名杨素英,是老北京的知名小吃店老板。她自幼在烹制各种小吃中学习厨艺,凭借着精湛的手艺和创新精神,成为了北京小吃行业的硬茬子。而最为令人难忘的当属她家的麻豆腐了。

杨八姐的麻豆腐选用新鲜的豆腐、绿豆粉、辣酱、香菜、花生等多种原料,口感鲜嫩,麻辣可口,香气扑鼻,回味无穷。而且价格实惠,是在老北京长大的人们的难忘的味道。

相关信息