青岛不仅风景秀丽而且物产丰富,其特产品种多样、味道鲜美。下面为大家盘点一下最具青岛特色的土特产。
1.烤紫菜
烤紫菜是青岛的一种特色美食,取自产自青岛李沧海岸边的紫菜,清洗干净,刷上酱油和香油,然后放入烤箱翻烤,风味鲜美、香脆可口。
2.小龙虾
青岛的小龙虾是蟹夹里最具地方特色的美食之一。主要产于城阳区附近水域,是由于阳光、湿度和气温的综合因素造就了这里优质的生态环境,小龙虾肉质鲜美,口感弹牙。
3.海蛎煎
海蛎煎是青岛最有名的一道传统名菜,以新鲜海蛎为主料及用松花江竹荪等多种补品烹制而成。青岛海蛎煎呈洋葱状,色泽金黄,酥脆味美。
4.鲅鱼烧饼
鲅鱼烧饼是青岛传统的早点,是以鲅鱼肉、韭菜、鸡蛋、韭菜花等为主料,压在饼皮上,烤至两面金黄。
5.青岛啤酒
青岛啤酒是著名的中国啤酒品牌之一,以其色泽美丽、泡沫丰富的品质而远近闻名。这款啤酒清爽干净,醇香绵长,居家聚会、派对、烤鸡烤肉绝佳选择。