鳗鱼是一种长条形的深海鱼类，身上呈青褐色。鳗鱼一般分为两类，一类是淡水鳗，一类是海水鳗，不同类鳗鱼体内的鳞片数量和鳞片构造也有所不同。
淡水鳗和海水鳗的鳞片都不是很明显，尤其是淡水鳗的鳞片几乎看不到，只有一些细细的鳞片，而海水鳗的鳞片相对要明显一些，但也不是很好看出来。
鳗鱼被许多人捕捉和食用，其肉质细腻，味道鲜美，深受人们的喜爱。但是由于生长周期较长，且捕捞量大，一些鳗鱼的种群数量开始下降。目前一些国家已经开始对鳗鱼的捕捞进行限制，提倡保护鳗鱼种群。
鳗鱼有鳞片吗？想必你还不知道这些！
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