汉堡是美国快餐的代表，早在其产生的数十年前，汉堡已经在美国的饮食中占据了重要的地位。然而在不少人的印象中，汉堡似乎只能用快餐这个标签形容，称之为“汉堡包”也似乎有失大气。
其实，汉堡是可以用更加精准的单词来描述的。英文中，我们将其称之为“hamburger”，和大部分人印象中的“汉堡包”不一样。这个单词的来源可追溯到19世纪70年代，有一位来自德国的水手在美国吃到了这种由牛肉饼、面包等组成的食物，他称之为“Hamburg steak”，也就是汉堡牛排。后来美国人将其简化为了hamburger。
如今，在全球各地，汉堡已经成为了一种很受欢迎的美食。它可以是快餐汉堡、酒吧汉堡、夜市霸王餐汉堡等等各种姿态。而它在每个人的心中地位也丝毫不比大餐低。此外，随着美食文化的发展，越来越多的人也在探索着汉堡的可能性，创造了诸如黑色汉堡、冰淇淋汉堡等等不同种类的汉堡。
