中华鲟，又称“老鱼”，是世界上体形最大的淡水鱼类之一。中华鲟分布于长江主干及其干流及支流，它们是我国底栖掠食性淡水鱼类的代表之一。
中华鲟属于鲟鱼科，是鲟鱼中的一种。与其他鲟鱼一样，中华鲟背部隆起，呈椭圆形，腹部略平，有5到15行小骨片，尾柄细长，尾鳍呈心脏形。其特点是体型巨大，全身有鳞，被称为“水中大熊猫”，是中国特有的珍稀鱼类之一。
中华鲟是长江的珍稀物种之一，也是世界上最濒危的鱼之一。目前中华鲟的鱼种数量十分有限，也是我国重点保护的水生动物之一。曾经，中华鲟被认为是大江大河的代表和象征，如今却面临着生存的严峻挑战。希望我们大家能够共同保护好这一生态宝藏，让它们在长江中生生不息。
