若是你喜欢嚼劲十足、鲜美适口的鱼头,那么鱼头汤一定是你的口中必备之佳品。下面为人人先容一些制作鱼头汤的小技巧,让您在享受美食的同时也能增添兴趣。
1.准备原质料。依据个生齿胃选择清洁的鲜鱼头,或是搭配上蘑菇,枸杞等配料,适口的汤底能让您在融合了时令风味的同时享受鲜美适口的鱼头。
2.焯水处置原质料。在做鱼头汤之前,先用开水焯一下鱼头和其它原质料,这样能除去血腥味,口感也更好哦。
3.放入所有质料。依照个生齿胃将鱼头等原质料与配菜放入锅中,稍稍用水煮沸后转换为小火逐步的去煮。
4.放入调味料。好的鱼头汤的要害就在于鲜味的口胃调味汤。可凭证个生齿胃,适量放入盐巴、味精等等调味品,这样你鲜美适口的鱼头汤就制作完成了。