包饺子是中国春节传统节日中不可或缺的一环。虽然饺子看起来简单,但是包出一个好吃的饺子可不容易。那么,怎样包饺子才能让饺子更美味呢?下面,小编教你一招。
首先,准备好饺子皮和馅料。将馅料均匀地放在饺子皮的中间,注意不要放太多,不然会影响口感。
其次,将饺子皮对折,捏住皮边捏出折痕,每个皮子要尽可能的捏勾。将两侧重叠的皮子往里面贴一下,确保饺子不会开口。
最后,根据需要将饺子捏成不同的形状。将饺子中间的馅料推向两端,然后在中间部分捏出细褶。至于饺子的形状,就可以自由发挥了。
这样,饺子就做好了。小编还有一个贴士,放一点葱花在馅料中可以提升饺子的口感哦。