在中国茶文化里，碧螺春是一种具有浓郁岩韵和清新香气的绿茶，由于产地在江苏苏州太湖周边的碧螺春山区，因此得名为碧螺春。
与其他绿茶不同，碧螺春采摘时间较晚，选用的是茶树的一芯一叶嫩芽制作而成，使其在保留了绿茶的一些特点的同时，更为细腻。且采摘时要求手工摘取，保证了嫩芽完整度与茶叶的品质。
由于产量极少，自古以来为供应宫廷专用，饮用品位极高。文人雅士皆爱饮之，也成为朋友会晤时很受欢迎的一种茶饮，入口香气袭来，突显龙井茶口感的甘醇爽口。
在中国茶文化里，碧螺春是一种具有浓郁岩韵和清新香气的绿茶，由于产地在江苏苏州太湖周边的碧螺春山区，因此得名为碧螺春。
与其他绿茶不同，碧螺春采摘时间较晚，选用的是茶树的一芯一叶嫩芽制作而成，使其在保留了绿茶的一些特点的同时，更为细腻。且采摘时要求手工摘取，保证了嫩芽完整度与茶叶的品质。
由于产量极少，自古以来为供应宫廷专用，饮用品位极高。文人雅士皆爱饮之，也成为朋友会晤时很受欢迎的一种茶饮，入口香气袭来，突显龙井茶口感的甘醇爽口。
