中国自古以来饮食文化丰富多彩，有些奇奇怪怪的饮食在当今看来颇为惊异。料组词中“料”是指瓜果蔬菜，“组词”是指将这些食材组合搭配起来，做出独特美味的创意菜肴。
在古代，诸多不一样的烹饪方法将食材的各种营养价值发挥得淋漓尽致，例如文人雅士们的招待，糖葫芦就是一道必点甜食，外层脆而不硬不粘牙，内含软糯的山楂。而在饮品方面，人们喜欢把雄鸡蛋泡在米酒或者白酒里，然后混合药材熬成补品，吃了可以保持强壮。
虽说这个食谱听起来很偏方，但不得不承认，这其实就是中国人在古代饮食文化自主创新的一种尝试。更有一种令人匪夷所思的食品，将猪头浸泡在绍兴黄酒中并加以烹煮，放入碗中食用，颇具美味和独特的口感。
