三勒浆，是蒙古族草原牧民百年积累的食品处理经验。在牛羊等畜牧肉中加入三勒浆能帮助去腥保鲜，并且口感独特，让人回味无穷。三勒浆内含生姜、大葱、大蒜等多种天然香辛料，能够降低肉类骚味之外，还具有提高口感、增进食欲的功效。所有的草原牧民都有自己的独门秘方，但都是烹饪多年，反复调试出来，传之不易。三勒浆在内蒙古、甘肃、宁夏等地广泛使用。在现代农业大规模养殖的今天，这种古老的传统技艺依旧发挥着它的价值，使得草原牧民的食品更加美味可口。
