土豆烧排骨是一道家常菜，不仅美味可口，而且营养丰富。下面为大家介绍一下最全土豆烧排骨的做法。
准备材料：
- 500克排骨
- 300克土豆
- 适量葱姜蒜末
- 适量盐、料酒、酱油、白糖、生抽、老抽
- 适量香油
- 适量清水
做法步骤：
- 将排骨洗净，切成厚约两厘米的小块，用清水浸泡去血水，捞出沥干备用；
- 土豆洗净去皮，切成厚块备用；
- 热锅凉油，放入排骨煸炒出油，加入葱姜蒜末炒香；
- 加入适量料酒，生抽、老抽、酱油、白糖翻炒均匀；
- 加入约500毫升的清水，盖上锅盖，转小火焖煮30分钟；
- 焖煮时，放入土豆小块，加盐均匀；
- 继续焖煮，直到土豆和排骨均烂熟，收汁后淋入香油，即可出锅。
好啦，最全土豆烧排骨的做法就介绍到这里了。据悉，土豆烧排骨不仅口感鲜美，而且能很好地保留了排骨的原汁原味，是一道无论是老人还是小孩都很喜欢的家常美食。你还在等什么？趁着周末赶紧去厨房试一试吧！
