豆腐皮是一种既便宜又营养的食材，可以做成多种美食。下面，就来为大家介绍几种豆腐皮的做法。
豆腐皮卷
豆腐皮洗净切成条，腐竹泡发后摊成长方形或正方形，起油锅煎至两面金黄后捞出，码在豆腐皮条上卷成卷，切至口感合适，即可享用。
麻酱豆腐皮
豆腐皮切成条，焯水后捞出沥干，切碎拌入芝麻酱、蒜泥、生抽、鸡精、香油、醋等调味料，最后撒上花生粒即可。
豆腐皮煲
瘦肉、姜片、蚝油放入锅中煸炒，加上切好的豆腐皮、泡发的木耳、鸡精、盐、葱段，加开水煮煮10分钟即可。
焖豆腐皮
豆腐皮洗净切成稍大块。起油锅，加大葱、姜、蒜和少许豆瓣酱爆香，放入豆腐皮，加适量水，开小火焖煮。待豆腐皮两面都呈微黄色时，放入调料，煮几分钟即可。
以上就是豆腐皮的几种做法了，大家可以选择自己喜欢的尝试一下哦！
