看着夏天里来来去去的人们，总会看到他们手里提着冰镇的饮料，在街头闲逛。可是如此炎热的天气，总也有不少人选择了用热汤来止渴，比如说，烧仙草和龟苓膏。这个小编今天就来给大家科普一下，烧仙草和龟苓膏的正确吃法。
烧仙草的正宗口感需要椰浆和红糖的点缀，颜色为焦糖色。但是由于现场制作的限制，很多烧仙草并不能达到正宗的口感。如果想要更好的口感，建议选择烧仙草店内现点现做的产品。如果你是第一次尝试烧仙草，可以先选择单烧仙草(不添加任何配料)，品尝它的原味。
相比之下，龟苓膏的味道相对清淡。龟苓膏的主要功效是清热润肺，适合目前正在经历高温高湿天气的人们。在吃龟苓膏时，建议选择不加糖和蜜枣的原味，味道与甜品有些不同，不过却比较清新可口。
