蛋挞是一种口感和营养都极好的小点心，市面上的蛋挞味道也各有千秋，但是自制的蛋挞才会真正地让你心满意足。那么，该如何制作自制蛋挞液呢？要用的材料主要有鸡蛋、牛奶、白糖、沙拉油和面粉。下面，就让我们来看看制作自制蛋挞液的步骤吧。
所需食材：
- 牛奶 100克
- 鸡蛋 2个
- 白砂糖 50克
- 沙拉油 25克
- 中筋面粉 75克
制作方法：
- 将糖和鸡蛋打入一个碗中，用手动打蛋器或用电动搅拌机搅拌均匀。
- 分两次将牛奶倒入搅拌好的蛋液中，混合均匀。
- 筛入面粉，然后用电动搅拌机打出奶油状的蛋挞液。
- 最后加入沙拉油，继续搅拌均匀即可。
制作好的自制蛋挞液，口感细腻香浓，无论是作为早餐还是小点心都是一道不错的选择，那么你还在等什么呢？快来动手制作吧！
