青梅煮酒源于唐代白居易的《赋得古原草送别》，其中有一句“离离原上草，一岁一枯荣。野火烧不尽，春风吹又生。远芳侵古道，晴翠接荒城。又送王孙去，萋萋满别情。”，这首《赋得古原草送别》也成为青梅煮酒的典故。
青梅煮酒的做法简单，将青梅去核后放入锅中煮烂，再加入适量糖和清水煮沸即可。而最好的时间是在盛夏，此时正是青梅成熟的季节。煮出来的青梅酒不仅口感鲜美，还是盛夏中一道清爽醒脑的佳品。同时，青梅传达着深厚的文化底蕴，让煮酒这一过程也带着些许文艺气息。
青梅煮酒，不仅味美，而且有回忆的功效，喝一口青梅酒能让你回忆往事，想起同学年少时的游戏，想起曾经的一个个挚友。让你每喝一口青梅酒都觉得在美好的情感钟声里沉醉，在酒香里聆听时光的铿锵与跌宕。
盛夏时节，青梅煮酒的香气扑鼻而来，让人回味无穷。让我们找回那些流年逝去的人和事，一起分享那些精彩的瞬间吧！
