据科学研究，水耗子具有消炎、止咳、降血脂等多种功效。同时水耗子也是一种高蛋白、低脂肪的营养食品，特别适合身体虚弱、容易疲劳、需要滋补的人群。近年来，更有人们将其应用于美容领域，取得了显著的效果。用水耗子制作的面膜、美容汤水等，均有很好的美白、淡斑、滋润肌肤的功效。 此外，水耗子还是一种很好的生态环保动植物资源，其根、茎可以制作编织品、吸油污、净化水质，很受人们的欢迎。 水耗子承载着丰富的知识宝库，其用途多样化，具备着比较广泛的市场需求与应用前景。
