随着家庭收入的增加和人们生活水平的提高，越来越多的中国消费者开始注重健康营养和品质保证的食品，奶制品也成为市场上备受青睐的食品之一。正因如此，中国奶业需求旺盛，尽管我国的奶业生产已经发展了多年，但面对消费市场的需求依旧非常巨大。
首先，中国的人口基数非常大，这就为奶制品市场提供了非常广阔的发展空间。近年来城市化进程加快，人口流动频繁，这也为奶制品的消费提供了地域范围更广、人口数量更多的消费市场。其次，随着消费者居民收入水平的提高，越来越多的家庭每日的营养奶餐量不断上升，同时市场上对于高品质的奶制品和加工技术的要求也不断提高。
另外，国家对于奶业的政策扶持力度也不断加大，目前已经形成了一整套完善的奶业政策体系，提高了奶牛养殖、饲料科技、奶制品研发、品质监管等方面的技术水平。
总的来说，中国奶业市场需求旺盛的原因是多方面的，只有在国家、企业和消费者的共同努力下，才能够让中国奶业市场越来越健康、有序地发展。
