每到冬天，萝卜排骨汤就成了许多家庭餐桌上的主角之一。如今，我将介绍一种家庭式的萝卜排骨汤做法。用它来疏通经络，暖和肚子，健康实惠又美味。
所需材料:
- 排骨
- 萝卜
- 红枣
- 姜
- 青菜
- 盐
做法:
- 将排骨焯水以去除血沫，没过水面，大火烧开撇去浮沫后捞出。
- 将萝卜备好，削去皮，切成一厘米左右的大小。
- 将姜片切成4-5片。
- 将锅内加入适量清水，放入排骨、姜片和红枣，开火烧开后转小火慢慢炖煮。
- 大约20分钟后，将萝卜放入锅内继续炖煮，大约20分钟左右。
- 待前一晚泡好的香菇泡发后，去蒂去根后备用，同时准备好青菜。
- 10分钟后，将泡好的香菇放入锅内，加适量的盐提味。
- 关火，历经一个半小时的熬制，一锅美味的萝卜排骨汤就炖好了。
