作为一种颇受欢迎的蔬菜,秋葵有很多种不同的做法。它的口感清爽,营养价值很高,特别适合养生人士食用。怎样改变它的味道,使它更加美味呢?下面让小编与您分享几种秋葵的制作和食用方式。
清炒秋葵
秋葵不仅可以炒佛跳墙、炒葡萄干等复杂的菜品,也可以只是简单的清炒。清炒秋葵是一种非常简单的方法,只需要用油和盐调味。将秋葵切成小段,放到锅中加入适量的油,小火翻炒,至其变色后,撒上适量的盐即可。
秋葵炒鸡蛋
秋葵可以和各种食材搭配,其中最受欢迎的就是和鸡蛋搭配的炒秋葵。将秋葵切成小块,然后炒鸡蛋,放入适量的盐和胡椒粉。同时,可以放入一些葱花和姜末,这样可以让整道菜品更加美味可口。
秋葵汤
当然,除了炒之外,秋葵也可以用来制作汤。秋葵汤在口感和健康价值方面都非常出色。配料十分简单,只需要用秋葵、豆腐、瘦肉片和一些调料就可以做出美味清爽的汤品。