苦瓜排骨汤是夏天清热解毒的好选择。今天小编就来分享一个非常简单的苦瓜排骨汤做法，只需几样原料，10分钟即可完成。有兴趣的朋友们快来学学吧！
首先，准备好一份猪骨排和一个苦瓜，洗净备用。将猪骨排放入开水锅中焯水，去掉浮沫后捞出。
然后，将苦瓜去瓤切小块备用。
接着，在锅中放入足够的水，加入猪骨排、姜片和葱段，大火煮沸后转小火煮30分钟。
30分钟后，加入苦瓜块继续煮10分钟，直到苦瓜软烂即可。
最后加入适量的盐、味精即可。
快速简单，10分钟搞定！一份清凉的苦瓜排骨汤是夏天的最佳去火圣品，更重要的是营养美味，非常适合夏天热天食用！
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