涮牛肚是川渝地区特色美食之一，而杨翔豆皮涮牛肚更是让人流连忘返的好味道。杨翔豆皮用的是独特口感的豆皮，经过简单煮烫后捞到碗中，搭配鲜美的涮牛肚和多种蘸料，每一口都为你带来无限满足。
涮牛肚选用的是新鲜的牛肚，经过炖煮和切片处理后，外表滑嫩，入口爽脆。搭配杨翔豆皮的做法，让食材的味道更加突出，鲜美可口。
而这里的蘸料更是别具特色，有辣、甜、酸、咸等多种口味，可以自由搭配出各式各样的美味口感。
除了涮牛肚，这里还有满足你口腹之欲的各式小吃，例如嫩滑的水煮鱼、香辣的火锅等等。这里的菜品价格实惠，环境舒适，服务周到。不少食客形容是吃到忘我，吃完再来一次。
