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【和牛百科】了解和牛的起源和特点

来源:婷承知识网

和牛,是一种世界闻名的高级肉牛品种,起源于日本。它因独特的饲养方式和肉质口感而备受推崇。和牛的肉质鲜嫩多汁,富有脂肪交织的纹路,给人以口感上的极大享受。

和牛的饲养要求非常严苛,需要提供富含糖分和维生素的饲料,给予良好的生活环境,使其肉质更加细腻。而和牛的肉脂肪含量非常高,能够融化在口中,散发出独特的甜味。

和牛的肉质细腻柔嫩,咬在嘴里几乎不用用力就能嚼烂。它的脂肪分布均匀,给人一种丰富油香的口感。据说,和牛的肥肉融点较低,能够在口腔中迅速融化,散发出诱人的香味,让人陶醉其中。

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