手工烧麦的做法
烧麦起源于粤菜，现在已经是风靡全国的小吃了。今天我们来教大家怎么做手工烧麦。
材料：
- 猪肉馅 200g
- 虾仁 20个
- 烧麦皮
- 青菜 适量
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 胡椒粉 适量
- 葱姜末 适量
- 香油 适量
做法：
- 准备所有材料。
- 大碗里放入肉馅，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱姜末拌匀，再加入适量的清水打成肉馅糊状备用。
- 虾仁剁成虾茸，放入碗中，加入盐、鸡精、胡椒粉、葱姜末、香油拌匀备用。
- 将烧麦皮切成长方形，放上肉馅和虾茸，顶部可以加上一片青菜叶。
- 在锅中加入适量水，放入蒸籠，然后将烧麦入锅烧15-20分钟即可。
手工烧麦，外皮Q弹有嚼劲，满满的馅料，口感鲜美，绝对能够满足你的味蕾。
