鸭梨是秋季的时令水果，鲜嫩多汁，甜美可口，还有润肺生津的功效。而冰糖则是传统中医认为具有滋阴润燥、益气生津的好食材，与鸭梨熬制在一起，更是一道养生佳品。
今天，我们来介绍一道蒸鸭梨炖冰糖的家常菜，口感绵软，汁水甘润，适合秋季食用，能够有效润肺止咳，预防秋冬季节常见的感冒咳嗽。
下面是制作步骤：
- 1.鸭梨去核，切成小块。
- 2.将切好的鸭梨，放入碗内。
- 3.加入适量的冰糖。
- 4.放少量清水。
- 5.上锅蒸20分钟。
经过这样蒸制，冰糖和鸭梨融合在一起，形成了美味的酱汁，口感鲜美，香甜可口。同时，这道菜还具有很高的营养价值，维生素含量丰富，可以很好地补充身体所需微量元素，被誉为“秋季美味、营养双丰收的好食材”。
