阿胶原名阿片或阿汁，以驴皮为主要原料，临床上被广泛用于滋补营养、补肝益肾、滋润皮肤等多种用途。你除了糖葫芦也可以用阿胶来做甜品哦，比如说阿胶糕或者是也许你没想到的阿胶紫薯酥。当然了说到滋补，阿胶炖水果或者是炖鸡也是不错的选择。
与此同时，茶听阁这家店里的阿胶银耳糊也是不容错过的一道美食，口感细腻不腻，加上阿胶的滋补功效，令人大呼过瘾！如果你想要更高级的尝试，可以试试我的花生腐竹阿胶糕，将这几种食材，加入蛋黄等精制而成，在夏日甜品中，口感绝佳，阿胶的营养成分丝毫不流失。
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