蒸面条是很多人的首选美食，特别是在夏天，吃上一口寒凉可口的蒸面条真是一种享受。那么，如何制作一份美味的蒸面条呢？今天我们为大家分享一下家常蒸面的做法。
需要准备的材料：
- 干面条300克
- 鸡胸肉100克
- 冬菇50克
- 胡萝卜50克
- 青菜50克
- 盐适量
- 鸡精适量
- 生抽适量
- 葱姜适量
- 清水适量
制作步骤：
- 将准备好的干面条放入碗中，用热水泡软，然后将泡好的面条放到蒸锅里面蒸10-15分钟，直到软烂。
- 鸡胸肉洗净切成丝，加入葱姜和适量的鸡精、盐以及生抽腌制一下。
- 冬菇洗净泡软，切成丝；胡萝卜去皮切成丝；青菜洗净切成小段。
- 取一个碗，将蒸熟的面条盛入碗中，然后将腌制好的鸡丝、冬菇丝、胡萝卜丝和青菜段放入碗中。
- 调制酱汁：取一个碗，加入适量的鸡精、盐、生抽和清水，搅拌均匀之后淋在蒸面上即可。
好了，这道美味的蒸面条就做好啦！做法简单，健康美味，非常适合夏天享用。
