姜撞奶又称姜汁撞奶，是广东地区的特色美食。它的口感醇香，又不失清爽，门槛极低，不管是新手还是老手都可以尝试。接下来就让小编来带大家一起来学习一下，姜撞奶的做法！
首先准备好食材：生姜，鲜奶，砂糖，水。
其次，将生姜切成小块，加水搅拌成姜汁。
然后把姜汁放入到锅中，加入适量的糖开小火慢慢煮，不停的搅拌，直到姜汁变得浓稠，别离锅待凉。
最后，取一个碗加入鲜奶，和放凉的姜汁搅拌均匀，尝一下，如有需要可以再加入适量的糖或是奶。
做好了，是不是很简单呢！
手殚味美，独爱姜撞奶，原来做法这么简单
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