许多人尝过羊肉汤的美味后都难以忘怀,然而在家如何做出一碗一样的美味羊肉汤呢?今天我们就来分享一下羊肉汤的做法。
材料:
- 羊肉:500克;
- 葱姜:适量;
- 八角:3个;
- 花椒:适量;
- 料酒:适量;
- 盐:适量;
- 清水:适量。
做法:
- 将羊肉多次放入冷水中加入少量料酒烧开焯水沥干备用;
- 将调料放入锅中爆香,加入羊肉煸炒至表面出油;
- 炖煮,加入充足的清水,烧开后转小火炖煮约1小1小时;
- 加入适量的盐调味即可。
以上这个羊肉汤做法简单易学,尤其是在寒冷的冬天,一碗热腾腾的羊肉汤真是让你暖身又暖心,快来尝试吧!