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红豆汤,甜品中的新宠!

来源:婷承知识网

红豆汤是一道中国传统甜品,在夏季也是一道不错的解暑甜品,但又一些人不喜欢传统红豆汤的味道,今天我们给大家介绍一下不一样的红豆汤,快来试试吧!

红豆椰汁汤

红豆椰汁汤融合了红豆的香甜,椰汁的清香,让整道甜品多了一份浓郁的异域风味。

主要材料:

  • 红豆 100克
  • 椰汁 500毫升
  • 糖 少许

步骤:

  1. 红豆提前泡水2小时
  2. 把浸泡后的红豆煮烂,加入适量糖
  3. 倒入椰汁,煮沸即可

红豆芝士泡芙

红豆芝士泡芙是一款爆款的小甜点,原本酥脆的泡芙搭配了口感绵软的芝士,再加上香甜的红豆,让甜品的层次更加丰富。

主要材料:

  • 无盐黄油 150克
  • 中筋面粉 210克
  • 鸡蛋 3个
  • 牛奶 260毫升
  • 红豆 100克
  • 芝士 50克
  • 糖 50克

步骤:

  1. 在锅中放入黄油和牛奶,开火慢慢融化,将中筋面粉慢慢倒入,搅拌至光滑后离火
  2. 逐个加入鸡蛋拌均
  3. 在烤纸上挤上鸡蛋大小的泡芙,入烤箱烤,直到金黄色
  4. 将芝士切成小块,红豆煮熟放入一个盆中搅拌
  5. 挤上红豆芝士酱,即可食用

小巧玲珑的红豆汤粉圆

红豆汤粉圆是一款受中国人喜欢的小甜点,小巧玲珑,颜值高,味道更好。

主要材料:

  • 糯米粉 100克
  • 红豆 100克
  • 细砂糖 20克

步骤:

  1. 红豆提前泡水2小时,煮烂,加入糖煮热
  2. 将糯米粉和温水一起搅拌成麻团,按小圆球状揉成小粉圆
  3. 将粉圆放入热水中,煮熟后捞出
  4. 和红豆汤一起食用

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