红豆汤是一道中国传统甜品,在夏季也是一道不错的解暑甜品,但又一些人不喜欢传统红豆汤的味道,今天我们给大家介绍一下不一样的红豆汤,快来试试吧!
红豆椰汁汤
红豆椰汁汤融合了红豆的香甜,椰汁的清香,让整道甜品多了一份浓郁的异域风味。
主要材料:
- 红豆 100克
- 椰汁 500毫升
- 糖 少许
步骤:
- 红豆提前泡水2小时
- 把浸泡后的红豆煮烂,加入适量糖
- 倒入椰汁,煮沸即可
红豆芝士泡芙
红豆芝士泡芙是一款爆款的小甜点,原本酥脆的泡芙搭配了口感绵软的芝士,再加上香甜的红豆,让甜品的层次更加丰富。
主要材料:
- 无盐黄油 150克
- 中筋面粉 210克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 260毫升
- 红豆 100克
- 芝士 50克
- 糖 50克
步骤:
- 在锅中放入黄油和牛奶,开火慢慢融化,将中筋面粉慢慢倒入,搅拌至光滑后离火
- 逐个加入鸡蛋拌均
- 在烤纸上挤上鸡蛋大小的泡芙,入烤箱烤,直到金黄色
- 将芝士切成小块,红豆煮熟放入一个盆中搅拌
- 挤上红豆芝士酱,即可食用
小巧玲珑的红豆汤粉圆
红豆汤粉圆是一款受中国人喜欢的小甜点,小巧玲珑,颜值高,味道更好。
主要材料:
- 糯米粉 100克
- 红豆 100克
- 细砂糖 20克
步骤:
- 红豆提前泡水2小时,煮烂,加入糖煮热
- 将糯米粉和温水一起搅拌成麻团,按小圆球状揉成小粉圆
- 将粉圆放入热水中,煮熟后捞出
- 和红豆汤一起食用