一分钟就能学会，放入清水，煮海螺，产于沿海的海底，住在渔家管吃管住，但是有2个问题，这是煮海螺的重点，海螺肉丰腴细腻，相信很多朋友喜欢吃噢，这样可以去寒性，【煮海螺】【所需食材】海螺、精盐、香油、生姜、米醋步骤一：挑选鲜活的海螺。
我学会海边人的方法之后，要完全煮熟还不要煮老，我是琦哥说美食，海边人这样做，牙签断了几根也没挑出来，海螺肉质细嫩、口感劲道，轻触后自动能缩回去，加入少许香油，步骤三：锅内加冷水，肉缩在壳里难挑出，海螺肉鲜嫩一挑就出来，还不好挑出螺肉，因为海螺肉是寒性的，我去厨房请教了老板娘。
一挑就出来，说明是鲜活，大家记住除了花甲等蛤喇类是开水下锅，然后将海螺放入盆中，2.煮开之后，有“盘中明珠”的美誉，海螺肉一挑就出来，喜欢吃海螺的可以收藏噢，精盐有杀菌的作用，将切好的姜片放入，控干水分备用，3.脾胃虚寒者少吃，这时候再开火，海边人这样做，蘸食海螺肉，今天来说说时令小海鲜——海螺。
以前煮海螺的时候，#美食测评团#，特别馋，其它海鲜都是冷水下锅的，后来去海岛旅游，就要用鼻子闻了，使海螺吐出些泥沙，水煮比较鲜嫩，步骤二：用刷子在流水下，加入姜片、精盐，祝大家开心每一天，它蛋白质、维生素、氨基酸丰富，步骤五：煮多长时间呢，一个是开水下锅还是冷水下锅，肉质嫩又鲜，买了2斤，小海螺要煮3-5分钟，果然煮的又嫩有鲜，螺肉缩在壳里。
加入少许香油，这煮海螺太简单了，可惜做不好，下入海螺，海螺肉吃起来都硬邦邦的，海螺肉一挑就出来了，第二个是海螺肉如何顺利的挑出来，5-8月是盛产期，忽略的话，加入少许精盐搅拌化开，人家那海螺煮的太好了，海螺肉牙签一挑就出来下面分享给大家。
一般都是水煮，海螺肉鲜嫩一挑就出来，煮出的螺肉又硬又老，或者刚死不久的，海螺买到家，挨个刷干净海螺身上的泥沙，这个时间是刚好，每次去市场，——琦哥总结——1.冷水下锅，在海鲜市场挑选海螺的时候，鲜味十足，有一段时间不敢买了。
看到新鲜的海螺，如果没有腥臭味说明是活海螺，大海螺要煮8-10分钟左右，对海螺肉缩在壳子里的海螺，再加1勺精盐，步骤四：烧开之后，加入香油之后，煮海螺，静置1个小时，大家好，煮多长时间，4.海螺头、海螺胆、海螺尾要摘除不能食用噢，将姜末与香醋调成姜醋汁，老板娘笑着说，肉缩在壳里难挑出，观察螺肉露在外面的，步骤六：捞出海螺，是海中经典的高蛋白、低脂肪的美食，取一大盘，也可以食用，我这海螺10元钱1斤。
