食用盐是我们日常生活中必不可少的调味品。盐一般不易坏，一般不会有明显的变质。那么食用盐的保质期到底有多久？
首先要明确的是，食用盐并不是没有保质期，而是保质期非常长，甚至可以说是无限期。因为盐是无机物质，不含水分，不会引起微生物的滋生。如果储存在干燥、阴凉、通风的地方，且不暴露在阳光下，食用盐可以保存非常久。但我们需要注意盐容易潮湿，因此在储存过程中需要避免受潮。
此外，如果盐被污染了，比如里面掺杂了其他物质，尤其是易腐食品，就可能引起变质，此时食用盐的保质期就会缩短。因此，应该尽量选择正规厂家、质量上乘的食用盐，并在使用过程中做好防潮、防污染的措施。
最后要提醒大家，不要为了使用新鲜的食用盐而经常购买，避免造成浪费。在保证食用盐无异味、干爽等情况下，即使超过了保质期，也是可以安心食用的。
