大家好，今天为大家介绍一道简单易学的美味家常菜：米粉肉。它口感香软，肉嫩米粉入口即化，是一道非常受欢迎的家常美食。
所需材料：
1. 猪肉：250克
2. 米粉：500克
3. 葱姜蒜：适量
4. 酱油：适量
5. 食用油：适量
6. 料酒、盐、糖：各适量
步骤：
1. 将猪肉切成薄片，用料酒、盐、糖腌制片刻。
2. 锅中加入适量食用油，将葱姜蒜炒香。
3. 加入腌制好的猪肉翻炒至变色。
4. 炒好的猪肉盛出备用。
5. 锅中加入适量食用油，放入适量的米粉翻炒至熟透。
6. 将炒好的猪肉放入锅中翻炒均匀，加入酱油调味。
7. 翻炒均匀后出锅，装盘即可。
这道米粉肉制作简单，口感鲜美，适合家庭聚餐或是宴客节日使用。赶快动手试试吧！
