燕窝是一种珍贵食材，味道鲜美而且具有非常高的营养价值。但是大家都知道，燕窝价格不菲。
燕窝的价格与燕窝的品种以及燕窝的来源有很大的关系。不过，一般来说，市场上的燕窝价格大约在几千元到十几万元之间。
想买到正宗的燕窝，除了价格因素以外，还需要对燕窝进行鉴别。
首先，燕窝分为金丝燕和白燕两种，金丝燕的价格相对较高，而白燕的价格相对较低。如果卖家声称自己的燕窝是金丝燕，并且价格异常便宜，那么就要考虑燕窝的真伪了。
其次，要注意燕窝的质量。正宗的燕窝是经过精挑细选后经过专业处理的，看上去色泽鲜亮，相对比较干燥，没有异味，并且用手摸上去质地较为均匀。而如果燕窝表面有明显的杂质、颜色不正常、有异味或摸上去有不均匀的质感，就是不正宗或者质量不好的。
