鸡爪子的做法
鸡爪子是一道很受欢迎的小吃，鲜美的口感和丰富的营养使其成为了美食爱好者们的最爱。下面就来介绍几种简单又美味的鸡爪子的做法。
酱爆鸡爪
食材：
- 鸡爪子500克
- 蒜瓣3-4瓣
- 红椒适量
- 生抽适量
- 糖适量
做法：
- 将鸡爪子焯水至断生，捞出备用。
- 锅烧热，放入蒜瓣和红椒炒香。
- 加入鸡爪子翻炒均匀，加入适量的生抽和糖，再翻炒均匀即可。
- 出锅装盘，撒上葱花即可食用。
香辣鸡爪
食材：
- 鸡爪子500克
- 花椒粒适量
- 干辣椒适量
- 生姜末适量
- 盐适量
做法：
- 鸡爪子焯水至断生，捞出备用。
- 锅烧热，放入花椒和干辣椒炒香。
- 加入适量的生姜末和鸡爪子翻炒均匀。
- 加入适量的盐继续翻炒均匀，最后撒上葱花即可食用。
蒜香鸡爪
食材：
- 鸡爪子500克
- 大蒜适量
- 香菜适量
- 蚝油适量
- 鸡精适量
做法：
- 鸡爪子焯水至断生，捞出备用。
- 大蒜切末，香菜切段备用。
- 锅烧热，放入蒜末炒香。
- 加入鸡爪子翻炒均匀，加入适量的蚝油和鸡精继续翻炒均匀。
- 出锅装盘，撒上香菜即可食用。
