首页 > 生活知识 > 尝试这7招,黄瓜怎么凉拌变得更好吃

尝试这7招,黄瓜怎么凉拌变得更好吃

来源:婷承知识网

黄瓜凉拌是极其简单的一种美食,同时也是很有营养的,但是只会一种方法的黄瓜凉拌久了也是会腻的。那么,黄瓜怎么凉拌更好吃?以下7种方法值得一试。

1. 薄荷味道的凉拌黄瓜

除了调味品味之外,黄瓜的味道也很重要。薄荷的气味适合与凉拌黄瓜混合,让整道菜的口感更加清新。

2.增加色彩的凉拌黄瓜

没有人喜欢吃颜色单一的食物。通过添加樱桃番茄、胡萝卜丝或者紫洋葱等色彩丰富的食材,可以让凉拌黄瓜变得更加美丽好看。

3. 利用甜味增强口感的凉拌黄瓜

不论是山楂还是苹果片,甜味的食材都能够让黄瓜的口感增强。

4. 辣味凉拌黄瓜

添加辣味食材,如青椒、红椒或者干辣椒碎,可以让凉拌黄瓜变得更加开胃惹味。

5. 改变切法的凉拌黄瓜

常见的切法是将黄瓜切成薄片,用盐腌一下再拌匀调味。但是,切成条或者丝也是可行的选择。

6. 调味品必不可少

许多人都喜欢用醋或者柠檬汁来调味。但是值得一提的是,豆瓣酱也是很好的调味品,如果尝试过豆瓣酱味道的凉拌黄瓜,相信您会留恋这道菜。

7. 酸辣口感的凉拌黄瓜

将泡椒切碎或者腌制的酸菜与黄瓜搭配在一起,可以让凉拌黄瓜也有一种酸辣的味道。

相关信息