黄瓜凉拌是极其简单的一种美食，同时也是很有营养的，但是只会一种方法的黄瓜凉拌久了也是会腻的。那么，黄瓜怎么凉拌更好吃？以下7种方法值得一试。
1. 薄荷味道的凉拌黄瓜
除了调味品味之外，黄瓜的味道也很重要。薄荷的气味适合与凉拌黄瓜混合，让整道菜的口感更加清新。
2.增加色彩的凉拌黄瓜
没有人喜欢吃颜色单一的食物。通过添加樱桃番茄、胡萝卜丝或者紫洋葱等色彩丰富的食材，可以让凉拌黄瓜变得更加美丽好看。
3. 利用甜味增强口感的凉拌黄瓜
不论是山楂还是苹果片，甜味的食材都能够让黄瓜的口感增强。
4. 辣味凉拌黄瓜
添加辣味食材，如青椒、红椒或者干辣椒碎，可以让凉拌黄瓜变得更加开胃惹味。
5. 改变切法的凉拌黄瓜
常见的切法是将黄瓜切成薄片，用盐腌一下再拌匀调味。但是，切成条或者丝也是可行的选择。
6. 调味品必不可少
许多人都喜欢用醋或者柠檬汁来调味。但是值得一提的是，豆瓣酱也是很好的调味品，如果尝试过豆瓣酱味道的凉拌黄瓜，相信您会留恋这道菜。
7. 酸辣口感的凉拌黄瓜
将泡椒切碎或者腌制的酸菜与黄瓜搭配在一起，可以让凉拌黄瓜也有一种酸辣的味道。
