安徽合肥作为具有浓郁饮食文化的地方，自然少不了种种美食和特产。下面小编就为人人清点合肥必吃、必买的几种特产，一起来看看吧！
1. 合肥蜜桔
蜜桔是安徽合肥的一种名特产，所谓蜜桔，是指既具有橘子的酸甜味，又可作蜜饯的桔子。合肥蜜桔果实巨细合适，味甜多汁，易剥皮，营养厚实，可以生食，也能加工制成种种果品和饮料。
2. 周令郎腐乳
周令郎腐乳是一种口感较为怪异、风味怪异的豆腐乳，其历史可以追溯到明代中叶。周令郎腐乳选用上等豆腐和优质大料，以纯手工发酵而成，口感柔滑鲜美，气息清香宜人。
3. 安徽徽州牛肉腩
徽州牛肉腩肉质细嫩、卤汁浓郁，嚼起来有一种特殊的感受。这道传统美食在徽州有着数百年的悠久历史，即食鲜香，卤汁入味，让人回味无限。
4. 合肥棕花饼
棕花饼是一种合肥传统的小吃，形如花状，薄而香酥。其制作优良，制品颜色金黄，质地酥脆，是随同着合肥都市演进所生长出来的一款著名的传统美食。
以上就是小编推荐的一些必吃、必买的合肥特产，希望对您有所辅助！
