什么是芹菜素？
芹菜素又称为硫代谷氨酸，其促进肝脏代谢有很好的效果，应用广泛。
芹菜素的功效与作用
芹菜素是一种非常重要的天然营养物质，其具有抗血凝、解毒和便秘的作用，对于防治心脑血管疾病和癌症等疾病具有一定的作用。
此外，芹菜素还可以控制人们的血压和血糖，长期食用可防治肝炎和胃癌等疾病，也有助于人们保持良好的身体状态。
如何摄入芹菜素？
芹菜素的摄入方式有很多，我们可以通过日常的饮食来摄入足够的芹菜素，如生吃或煮熟的芹菜，或者通过一些豆制品、谷类、牛肉、鱼类和海产品等食物也可以补充芹菜素。
注意事项
尽管芹菜素功效强大，但是我们在食用过程中也要注意适量摄入，过量食用芹菜素可能会对人们的身体健康造成一定的影响。此外，如果你有相关的疾病需要治疗，最好在医生的指导下进行饮食调理。
