沈阳是中国的“吃货之都”,各种美食汇聚于此,其中以小吃最为著名。沈阳特色小吃质朴、美味,给广大游客留下了深刻印象。下面为大家盘点一下沈阳地区不可错过的五大特色小吃。
1. 猪油拌面
猪油拌面在当地俗称“油泼扯面”,韧劲中带着柔软,猪油的淋浇让面条更富乡土气息,如今这种传统小吃仍是沈阳市民经常品尝的美食。猪油拌面的制作要求手感和火候,芝麻酱、辣子酱、醋、大葱姜蒜等佐料混合后,撒高汤和剁碎的大葱,才能制成一份香辣鲜美的猪油拌面。
2. 老边饺子
老边饺子创立于1949年,以独特的浓、嫩、香、辣风味,被评为“中国最好的饺子”,曾多次受到各国领导人的赞誉并应邀前往国外参展。
3. 沈阳必胜客
沈阳必胜客是辽宁第一家跨国式西式快餐连锁店,其口感独特,深得消费者的喜爱,成为了沈阳地区年青人消费时间的重要场所。
4. 五爷炸酱面
五爷炸酱面选用传统原汁原味的黄豆酱为底,微辣特别好吃。不同于四川重味和北京甜炸酱,五爷炸酱面独特的味道因其制作工艺不讲究外表而颇受游客青睐。
5. 大酱烤翅
大酱烤翅选用精选肉块,特别入味,气味芳香四溢,烤制时间长达两小时,口感嫩滑多汁。此小吃有鲜香浓郁、肉质鲜嫩、口感软糯等特点,是广大消费者最爱的小吃之一。