馒头是我们中国人的主食之一，也是经常被人们忽略的一份美味。而在这个秋季，南瓜馒头也是一道备受欢迎的食品。下面，我们就来教你一个简单易行的南瓜馒头制作方法，吃货们，赶紧收藏起来吧！
材料：
普通面粉 250g
南瓜泥 100g
糖 30g
速发酵母 4g
凉水 130ml
步骤：
1.南瓜去皮，蒸熟，放凉后捣成泥状；
2.将面粉倒入碗中，加入速发酵母、糖、南瓜泥、凉水，搅拌均匀；
3.醒发 15 分钟，将面团揉成长条并分割成大小相等的若干个面块，盖上湿布静置 10 分钟；
4.锅内烧水，将面片摆入蒸锅，大火蒸 10 分钟即可。
