订单农业是指顾客根据自己的需求，通过互联网与农业生产者直接联系，进行农产品订单定制的一种农业经营模式。它将农民与顾客直接连接起来，实现了农产品的个性化定制和绿色生产。
订单农业的优势在于消除了中间环节，提供了更直接的交流和合作机会。顾客可以根据自己的口味和需求定制农产品，农民则能根据顾客的需求进行农产品种植和养殖。这种模式有效地减少了资源浪费和溢价现象，提高了农产品的品质和竞争力。
订单农业也推动了农业的技术和管理创新。通过数据分析和信息化技术，订单农业能够更精准地预测市场需求，优化生产计划和资源配置。同时，订单农业也鼓励农民采用先进的农业技术和科学的管理方法，提高农产品的产量和质量。
订单农业对农村发展和农民增收具有积极的促进作用。它为农村地区提供了就业机会，提升了农民的收入水平。订单农业还推动了农村经济的多元化发展，增加了农民的就业选择和收入来源。
订单农业不仅满足了人们对绿色、健康农产品的需求，也促进了现代农业的可持续发展。它实现了农产品的低碳、低排放生产，减少了对农药和化肥的使用，有利于保护农田生态环境，推动农业可持续发展。