水果一直是人们生活中不可或缺的一部分，如今的水果行业形势喜人，未来可期。
据统计，2019年我国水果产量达到了3.5亿吨，占全球水果产量的一半以上，是世界上最大的水果生产国。随着人们的消费水平的提高，对水果的需求量也在不断增加。而且，随着国家对农业的扶持力度增大，水果产业将会得到更好的发展，未来增长的潜力巨大。
目前，国内水果市场主要分为两大流派：公平贸易和普通贸易。其中公平贸易指的是一种基于公平价格、可持续发展和公平贸易关系的贸易模式，主要针对国际市场；而普通贸易则是国内市场的主流，其市场占有率高达80%以上。不过，随着人们生活水平的提高，公平贸易模式或将逐渐得到普及。
总体来看，水果产业前景广阔，但也面临不少挑战。比如，水果产业的农业科技水平相对较低，需要加强实践研究以提高效率和品质；另外，个别种类的水果市场饱和度较高，需要予以调整优化。但无论如何，未来水果市场前景可供期待，投资水果产业，敢于冒险，必将在未来获得可观的收益。
