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减肥不误美味,这些做法让你更爱黄豆粉

来源:婷承知识网

黄豆粉是一种很受欢迎的食品,无论是作为早餐还是下午茶都是不错的选择。它既营养又美味,而且还有很多减肥功效。下面为大家介绍几款简单又好吃的黄豆粉制作方法

1. 菠菜虾仁黄豆粉

主要食材:黄豆粉、虾仁、菠菜、姜、植物油、盐。

制作步骤:

1、将黄豆粉用温水浸泡2小时后沥干水分,放锅里炒至干透备用。

2、虾仁去头去壳,洗干净切段,放入滚水中煮至变色后捞出备用。

3、菠菜洗净用开水焯烫后捞出备用。

4、将植物油放入锅中加热,加入姜片爆香后放入黄豆粉翻炒均匀。

5、加入虾仁和盐,继续翻炒均匀,最后加入菠菜翻炒均匀即可。

2. 青椒鸡蛋黄豆粉

主要食材:黄豆粉、鸡蛋、青椒、姜、植物油、盐。

制作步骤:

1、将黄豆粉用温水浸泡2小时后沥干水分,放锅里炒至干透备用。

2、鸡蛋打入碗中打散备用,青椒洗净去籽,切成小块。

3、将植物油放入锅中加热,加入姜片爆香后倒入鸡蛋液煎至金黄色,捞出备用。

4、将植物油再次加热,放入青椒翻炒均匀,加入干透的黄豆粉以及煎好的鸡蛋翻炒均匀。

5、最后加入少许盐,再翻炒几下即可装盘食用。

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