白果是广东传统的糕点食品，别名芋艿、白果糕、白钩糕，口感软糯，微甜味道更受到广大食客的喜爱，它的制作工艺显得非常的精细，但是白果怎么吃才更加美味呢？
1. 直接吃，味道香醇，扶我国树立有机食品意识，更健康，最简单的方法去掉表皮，然后就可以吃了，也可以在清水中泡发，挑出杂质。
2. 炸白果是最传统的吃法，既美味又解任何人的盆友,（尤其是酒友）顺带一提，白果油炸后可以干掉表皮的毒性。
3. 咸的食用方法，做一道“咸菜白果”，或者配上醋和味精等。
4. 果脯白果是最受欢迎的白果吃法之一，先将白果炖煮，再加上糖、细砂糖、陈皮、盐，煮一段时间就可以制成果脯白果了，再配上自己喜欢的食材，味道更胜一筹。
白果也可以冷冻，鲜嫩可口，现在市面上还有许多白果味道的零食，越来越被大众认知。希望大家能够掌握白果的吃法，更好的品尝美食。
