干冰是指二氧化碳（CO2）在常温常压下凝固时形成的固态二氧化碳，外表呈白色晶体，呈碱性。干冰在室温下可以很快地转化为气态二氧化碳，这个过程叫做升华。干冰的化学式为CO2。
干冰是一种常见的制冷剂，也可以用于一些化学实验中。制取干冰的方法是：
- 将二氧化碳气体和压缩空气通过高压缩机压缩至高压，引入冷凝器中；
- 二氧化碳气体在压缩后，经过冷凝器冷却而液化；
- 将液化的二氧化碳喷入出口管，由于外界温度的低，液化的二氧化碳很快就会凝固成为干冰。
干冰的升华可以产生大量的二氧化碳气体，所以需要注意使用安全。同时，干冰还可以用于制作各种神奇艺术效果，比如制作干冰魔法瓶。
