炸鱼的做法
想要吃上香脆美味的炸鱼，不需要去餐厅，其实在家也可以轻松做到。下面分享一种简单易学的炸鱼做法，一起来试试吧！
材料：
- 新鲜鱼片500克
- 面粉适量
- 盐适量
- 黑胡椒粉适量
- 鸡蛋1个
- 食用油适量
步骤：
- 将鱼片用盐和黑胡椒粉腌制片刻，让其入味。
- 在一个碗中打入鸡蛋，搅拌均匀。
- 将盐、黑胡椒粉和面粉混合在一起，制成粉末状。
- 将腌制好的鱼片沾上鸡蛋液，再裹上面粉混合物。
- 热锅加入适量的食用油，待油热后，逐个放入鱼片，炸至两面金黄酥脆。
- 捞出沥干油份，装盘即可。
炸鱼做法简单又方便，可以搭配自己喜欢的酱料或配菜一起享用。快来试试这道美味的炸鱼吧！
